Modificeret stivelse E1412 E1414 E1422 E144 E1450

Beskrivelse (tegn)

Koldt vand kvældende modificeret stivelse.

Acetyleret distivelsesfosfat (E1414)

Aspekt

Pulver

Farve

Hvid til råhvid

Lugt

Neutral

Smag

Neutral

Fysisk og kemisk værdier(prøver)

1,5 - 2,1 %(w/w)

0,135 %(w/w) maks.

5,0 - 6,5

0,15 %(w/w) maks.

0,5 %(w/w) maks.

10 mg/kg maks.

0,5 mg/kg maks.

1,0 mg/kg maks.

0,1 mg/kg maks.

ved fald 500 UB max.

højst 700 - 1 100 UB

Rester på 150 µm 2,0 % max.

Rester på 75 µm 35 % max.

Mikrobiologisk værdier

Total aerob mikrobieltælle

5 000 /g maks.

Enterobacteriaceae

100 /g maks.

Total gær tælle

250 /g maks.

Total forme tælle

250 /g maks.

Escherichia coli

Ikke fundet i 1g

Salmonella

Ikke fundet i 25g

Opbevaringsbetingelser:

Produktets holdbarhed kan variere afhængigt af emballagetype og produktionsanlæg.

Korrekt information er vist på mærkning og CoA.

Vi anbefaler at opbevare produktet i dens uåbnede originalemballage, helst beskyttet mod store variationer i temperatur og fugtighed.

Efter åbning skal du bruge produktet så hurtigt som muligt for at forhindre fugtgenvinding.

Fremstillingsdato + 5 år, i uåbnet emballage.

Bedst før dato for det pakkede produkt

Fremstillingsdato + 24 måneder, i uåbnet emballage.