Linolsyre

Linolsyre er en fedtsyre med molekylformlen C18H32O2 og det videnskabelige navn cis,cis-9,12-octadecadiensyre. Linolsyre findes i form af glycerider i animalske og vegetabilske fedtstoffer og olier, og er hovedbestanddelen af ​​tørre og halvtørre olier såsom linolie og bomuldsfrøolie, som er sammensat af glycerider.

Linolsyre CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH er en slags umættet fedtsyre. Det er hovedbestanddelen af ​​tørre og halvtørre olier såsom linolie og bomuldsfrøolie i form af glycerider. Flere slags vegetabilsk olie i det højere indhold, der tegner sig for tidselfrøolie 76% -83% af de samlede fedtsyrer, tegner sig for valnøddeolie, bomuldsfrøolie, solsikkefrøolie, sesamolie, 40-60% af de samlede fedtsyrer, der tegner sig for jordnøddeolie, olivenolie, den samlede fedtsyrer på 25% eller deromkring, animalsk fedt linolsyre indhold er generelt lavere, såsom talg 1,8%, svinefedt for 6%.

Fordi det er let at oxidere og hærde i luften, kaldes det også tør syre, og den olie, der indeholder mere tør syre, kaldes også tør olie. Når det behandles med selen ved 200 grader eller med nitrogenoxider, omdannes det til translinolsyre. Når det hydrogeneres, bliver det først til 12-octadecadiensyre og oliesyre og hydrogeneres yderligere til stearinsyre.

Linolsyre er en essentiel fedtsyre i menneskers og dyrs ernæring. Natrium- eller kaliumsaltet af linolsyre er en af ​​komponenterne i sæbe og bruges som et overfladeaktivt middel, såsom en emulgator. I medicin kan det bruges til at behandle højt blodfedt og åreforkalkning. Dens aluminiumsalt kan bruges til fremstilling af maling og belægninger.

Linolsyre har den virkning at sænke blodlipider, blødgøre blodkar, sænke blodtrykket, fremme mikrocirkulation, kan forebygge eller reducere forekomsten af ​​hjerte-kar-sygdomme, især for hypertension, høje blodlipider, angina pectoris, koronar hjertesygdom, åreforkalkning, senil fedme osv., er yderst gavnlig for forebyggelse og behandling, og kan spille en rolle i at forhindre den menneskelige krops serumkolesterol i den vaskulære væg af aflejring af vaskulaturen, "blodkarsfjerner" omdømmet for "vaskulær renser", med forebyggelse og behandling af åreforkalkning og hjertekarsygdomme sundhedseffekter.

Populære tags: linolsyre, Kina linolsyre producenter, leverandører, fabrik